Qu’est-ce qu’une addiction ? Comment ce phénomène se manifeste dans notre cerveau ? Est-ce qu’une consommation excessive de sucre ou de gras agit aussi sur notre cerveau ? Rencontre avec Katia Befort, neurobiologiste au Laboratoire de neurosciences cognitives et adaptatives (LNCA, CNRS/Unistra), nous éclaire sur ce sujet très complexe.
L’émission Euréka ! est un rendez-vous coproduit avec RCF Alsace
Première diffusion : 10 décembre 2019
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